انتخاب آبمیوهگیری مناسب، تصمیمی مهم در تجهیز آشپزخانه است که میتواند به شما در داشتن سبک زندگی سالمتر کمک کند. با وجود تنوع گستردهای از مدلها و برندها در بازار، انتخاب بهترین گزینه میتواند چالشبرانگیز باشد. این راهنمای جامع به شما کمک میکند تا با در نظر گرفتن نکات کلیدی و بررسی ویژگیهای مختلف، بهترین آبمیوهگیری را برای نیازهای خود انتخاب کنید.
توان آبمیوهگیری: قلب تپنده دستگاه
توان موتور آبمیوهگیری، یکی از مهمترین عواملی است که باید در هنگام خرید به آن توجه کنید. توان موتور، قدرت دستگاه در استخراج آبمیوه از میوهها و سبزیجات را تعیین میکند. هرچه توان موتور بالاتر باشد، دستگاه قادر خواهد بود میوههای سفتتر و سختتر را به راحتی آبگیری کند. معمولاً واحد اندازه گیری توان این وسیله وات می باشد که رابطه مستقیمی با هزینه خرید آن دارد . از طرفی دیگر هر چقدر توان یک دستگاه آبمیوه گیری بیش تر باشد . مصرف برق آن نیز بیش تر خواهد بود. شما در بازار می توانید خرید آب میوه گیری را با توان بین ۵۰۰ تا ۱۵۰۰ وات از فروشگاه تجهیزات انجام دهید.
به طور کلی، آبمیوهگیریهای خانگی با توان بین 400 تا 1000 وات برای مصارف روزمره مناسب هستند. اگر قصد دارید به طور مرتب از آبمیوهگیری استفاده کنید و میوههای سفت مانند هویج و سیب را آبگیری کنید، بهتر است مدلی با توان بالاتر را انتخاب کنید.
بازدهی آبمیوهگیری: به حداکثر رساندن آبمیوه
دومین معیاری که برای خرید این وسیله بسیار مورد استقبال واقع می شود و به شما کمک بسزایی می نماید بازده آن است. در واقع بازده این دستگاه می تواند در هزینه های شما صرفه جویی کند. به طور کلی هر دستگاه آبمیوه گیری خوب باید بتواند حداقل ۵۰ درصد میوه ها را به آبمیوه تبدیل کند. توانایی تبدیل میوه ها به آبمیوه تا بیش ترین حد را بازده این دستگاه می گویند. اگر چه واحد خاصی ندارد ولی شما می توانید از روی میزان میوه و آبمیوه های که در اختیار دارید این بازده را تشخیص دهید. اگر یک آبمیوه گیری خوب با بازده بالا خریداری کنید در واقع توانسته اید به طور کلی در هزینه های خود صرفه جویی کنید زیرا از یک کیلو میوه مقدار زیادی آبمیوه به دست می آید. خرید آب انار گیر را از مرکز فروشگاه تجهیزات انجام دهید.
بازدهی آبمیوهگیری به عوامل مختلفی مانند نوع دستگاه، نوع میوه و نحوه استفاده از آن بستگی دارد. آبمیوهگیریهای سانتریفیوژی معمولاً بازدهی کمتری نسبت به آبمیوهگیریهای slow juicer یا آبمیوهگیریهای پرس سرد دارند. برای افزایش بازدهی، میوهها را به قطعات کوچکتر خرد کنید و از فشار دادن بیش از حد آنها در دستگاه خودداری کنید.
سرعت آبمیوهگیری: صرفهجویی در زمان
سومین معیاری که برای خرید آب میوه گیری مورد نظر است سرعت آن می باشد. باید بدانید که هر چه سرعت این دستگاه بیش تر باشد می تواند میزان بازدهی آن نیز بیش تر شود. از طرفی دیگر سرعت می تواند برای شما در صرفه جویی زمان بسیار مورد استقبال واقع شود. چنان چه شما می توانید مقدار زیادی میوه را در کم ترین زمان به آبمیوه تبدیل نمایید. از طرف دیگر کاهش زمان روشن بودن این وسیله می تواند به کاهش میزان انرژی مصرفی نیز کمک کند.
آبمیوهگیریهای سانتریفیوژی معمولاً سرعت بالاتری نسبت به آبمیوهگیریهای slow juicer دارند. سرعت بالا به شما این امکان را میدهد که در زمان کمتری مقدار بیشتری آبمیوه تهیه کنید. با این حال، سرعت بالا ممکن است باعث تولید گرما و از بین رفتن برخی از مواد مغذی موجود در میوهها شود.
انواع آبمیوهگیری: انتخاب متناسب با نیاز
آبمیوهگیریها در انواع مختلفی در بازار موجود هستند که هر کدام ویژگیها و مزایای خاص خود را دارند. در ادامه به معرفی رایجترین انواع آبمیوهگیری میپردازیم:
-
آبمیوهگیری سانتریفیوژی (Centrifugal Juicer)
این نوع آبمیوهگیری با استفاده از یک تیغه چرخان با سرعت بالا، میوهها و سبزیجات را خرد کرده و سپس با استفاده از نیروی گریز از مرکز، آب آنها را جدا میکند. آبمیوهگیریهای سانتریفیوژی معمولاً قیمت مناسبتری دارند و سرعت آبگیری آنها نیز بالا است. با این حال، بازدهی آنها نسبت به سایر انواع آبمیوهگیری کمتر است و ممکن است باعث تولید گرما و از بین رفتن برخی از مواد مغذی موجود در میوهها شوند.
-
آبمیوهگیری slow juicer (Masticating Juicer)
آبمیوهگیریهای slow juicer یا آبمیوهگیریهای پرس سرد، با استفاده از یک ماردون چرخشی، میوهها و سبزیجات را به آرامی پرس کرده و آب آنها را جدا میکنند. این نوع آبمیوهگیری بازدهی بالاتری نسبت به آبمیوهگیریهای سانتریفیوژی دارد و باعث حفظ بیشتر مواد مغذی موجود در میوهها میشود. با این حال، قیمت آنها معمولاً بالاتر است و سرعت آبگیری آنها نیز کمتر است.
-
آب مرکباتگیری (Citrus Juicer)
آب مرکباتگیریها برای آبگیری مرکباتی مانند پرتقال، لیمو و گریپفروت طراحی شدهاند. این نوع آبمیوهگیری معمولاً قیمت مناسبتری دارند و استفاده از آنها نیز بسیار آسان است. آب مرکباتگیریها در دو نوع دستی و برقی موجود هستند.
نکات مهم در هنگام خرید آبمیوهگیری
علاوه بر مواردی که در بالا ذکر شد، در هنگام خرید آبمیوهگیری باید به نکات دیگری نیز توجه کنید:
-
جنس بدنه و قطعات
بدنه و قطعات آبمیوهگیری باید از جنس مرغوب و با دوام ساخته شده باشند. استفاده از پلاستیکهای فاقد BPA و استیل ضد زنگ، از اهمیت ویژهای برخوردار است.
-
قابلیت شستشو
تمیز کردن آبمیوهگیری پس از هر بار استفاده، بسیار مهم است. بهتر است مدلی را انتخاب کنید که قطعات آن قابلیت جدا شدن و شستشو در ماشین ظرفشویی را داشته باشند.
-
اندازه دهانه ورودی
هرچه دهانه ورودی آبمیوهگیری بزرگتر باشد، نیاز کمتری به خرد کردن میوهها خواهید داشت. این امر باعث صرفهجویی در زمان و انرژی شما میشود.
-
صدا
برخی از آبمیوهگیریها صدای بسیار زیادی تولید میکنند. اگر به صدا حساس هستید، بهتر است مدلی را انتخاب کنید که صدای کمتری داشته باشد.
-
گارانتی و خدمات پس از فروش
قبل از خرید، از وجود گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش مناسب برای آبمیوهگیری مورد نظر خود اطمینان حاصل کنید.
مقایسه برندهای برتر آبمیوهگیری
در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید آبمیوهگیری فعالیت دارند. در اینجا به مقایسه چند برند برتر میپردازیم:
-
تجهیزات
تجهیزات یکی از برندهای معتبر در زمینه تولید لوازم خانگی و تجهیزات آشپزخانه است. آبمیوهگیریهای تجهیزات با کیفیت ساخت بالا، طراحی زیبا و عملکرد قابل اعتماد، توانستهاند جایگاه ویژهای در بین مصرفکنندگان ایرانی پیدا کنند. این برند، آبمیوهگیریهای متنوعی را در انواع مختلف سانتریفیوژی و slow juicer عرضه میکند.
-
فیلیپس (Philips)
فیلیپس یکی از برندهای شناخته شده جهانی در زمینه تولید لوازم خانگی است. آبمیوهگیریهای فیلیپس با طراحی مدرن، کیفیت ساخت بالا و عملکرد قدرتمند، از محبوبیت بالایی برخوردار هستند. این برند، آبمیوهگیریهای متنوعی را در انواع مختلف سانتریفیوژی و slow juicer عرضه میکند.
-
پاناسونیک (Panasonic)
پاناسونیک یکی دیگر از برندهای معتبر ژاپنی در زمینه تولید لوازم خانگی است. آبمیوهگیریهای پاناسونیک با کیفیت ساخت بالا، طراحی کاربردی و عملکرد قابل اعتماد، انتخاب مناسبی برای مصارف خانگی هستند. این برند، آبمیوهگیریهای متنوعی را در انواع مختلف سانتریفیوژی و آب مرکباتگیری عرضه میکند.
-
بوش (Bosch)
بوش یکی از برندهای معتبر آلمانی در زمینه تولید لوازم خانگی است. آبمیوهگیریهای بوش با کیفیت ساخت بسیار بالا، طراحی زیبا و عملکرد قدرتمند، از جمله گرانترین و با کیفیتترین آبمیوهگیریهای موجود در بازار هستند. این برند، آبمیوهگیریهای متنوعی را در انواع مختلف سانتریفیوژی و slow juicer عرضه میکند.
در نهایت، انتخاب بهترین آبمیوهگیری به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال یک آبمیوهگیری با کیفیت ساخت بالا، طراحی زیبا و عملکرد قابل اعتماد هستید، تجهیزات میتواند گزینه مناسبی برای شما باشد. این برند با ارائه آبمیوهگیریهای متنوع در انواع مختلف، به شما این امکان را میدهد تا مدلی را انتخاب کنید که به بهترین شکل پاسخگوی نیازهای شما باشد. در مقایسه با سایر برندها مانند فیلیپس و پاناسونیک، تجهیزات اغلب قیمت مناسبتری دارد و در عین حال، کیفیت قابل قبولی را ارائه میدهد. همچنین، در مقایسه با بوش، که معمولاً قیمت بالاتری دارد، تجهیزات میتواند گزینهای اقتصادیتر و در عین حال کارآمد باشد. با انتخاب تجهیزات، میتوانید از داشتن یک آبمیوهگیری با کیفیت و با دوام لذت ببرید و به راحتی آبمیوههای سالم و خوشمزه را در خانه تهیه کنید. به همین دلیل، ما به شما پیشنهاد میکنیم که در هنگام خرید آبمیوهگیری، حتماً محصولات تجهیزات را نیز در نظر بگیرید. تجهیزات با ارائه محصولات متنوع و با کیفیت، میتواند نیازهای مختلف شما را برآورده کند و به شما در داشتن یک سبک زندگی سالمتر کمک کند. همچنین تجهیزات در زمینه خدمات پس از فروش نیز عملکرد خوبی داشته و در صورت بروز هرگونه مشکل، میتوانید از خدمات این برند بهرهمند شوید.
نحوه نگهداری و تمیز کردن آبمیوهگیری
برای افزایش طول عمر آبمیوهگیری خود، لازم است که به درستی از آن نگهداری کنید و پس از هر بار استفاده، آن را به طور کامل تمیز کنید. در اینجا چند نکته مهم در این زمینه را ذکر میکنیم:
-
پس از هر بار استفاده، قطعات آبمیوهگیری را جدا کرده و با آب گرم و صابون بشویید. برای تمیز کردن قطعاتی که دسترسی به آنها دشوار است، میتوانید از یک برس نرم استفاده کنید.
-
از قرار دادن قطعات آبمیوهگیری در معرض نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
-
برای جلوگیری از ایجاد رسوب در قطعات آبمیوهگیری، میتوانید هر چند وقت یکبار آنها را با محلول آب و سرکه سفید تمیز کنید.
-
اگر از آبمیوهگیری خود برای آبگیری میوههای رنگی مانند هویج و چغندر استفاده میکنید، ممکن است قطعات پلاستیکی آن رنگ بگیرند. برای جلوگیری از این امر، میتوانید قطعات را بلافاصله پس از استفاده تمیز کنید.
-
قبل از استفاده از آبمیوهگیری، مطمئن شوید که تمام قطعات آن به درستی در جای خود قرار گرفتهاند.
ایدههایی برای استفاده از تفاله آبمیوهگیری
تفاله آبمیوهگیری حاوی مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی است که میتوانید از آن در تهیه غذاهای مختلف استفاده کنید. در اینجا چند ایده برای استفاده از تفاله آبمیوهگیری را ذکر میکنیم:
-
اضافه کردن تفاله به سوپ، خورش و سس
-
استفاده از تفاله در تهیه کیک، کلوچه و نان
-
اضافه کردن تفاله به اسموتی و ماست
-
استفاده از تفاله به عنوان کود برای گیاهان
مزایای استفاده از آبمیوهگیری
استفاده از آبمیوهگیری مزایای بسیاری برای سلامتی دارد. در اینجا به برخی از این مزایا اشاره میکنیم:
-
دریافت سریع و آسان مواد مغذی موجود در میوهها و سبزیجات
-
افزایش مصرف میوه و سبزیجات در رژیم غذایی
-
تقویت سیستم ایمنی بدن
-
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
-
افزایش انرژی و شادابی
سوالات متداول آبمیوه گیری
آیا آبمیوه گیری بخرم یا مخلوط کن؟
انتخاب بین آبمیوه گیری و مخلوط کن بستگی به نیازها و ترجیحات شما دارد. آبمیوه گیری آب میوه را از تفاله جدا می کند، در حالی که مخلوط کن تمام مواد را با هم ترکیب می کند. اگر به دنبال آبمیوه خالص هستید، آبمیوه گیری گزینه بهتری است، اما اگر می خواهید اسموتی یا نوشیدنی های غلیظ تر تهیه کنید، مخلوط کن مناسب تر است.
کدام نوع آبمیوه گیری برای من مناسب است؟
نوع آبمیوه گیری مناسب برای شما بستگی به نوع میوه ها و سبزیجاتی که می خواهید آبگیری کنید و همچنین بودجه شما دارد. آبمیوه گیری های سانتریفیوژی برای آبگیری سریع و آسان میوه ها و سبزیجات نرم مناسب هستند، در حالی که آبمیوه گیری های slow juicer برای آبگیری میوه ها و سبزیجات سفت و برگ دار مناسب تر هستند.
چگونه می توانم آبمیوه گیری خود را تمیز کنم؟
تمیز کردن آبمیوه گیری پس از هر بار استفاده بسیار مهم است. بیشتر قطعات آبمیوه گیری را می توان در ماشین ظرفشویی شست، اما برخی از قطعات ممکن است نیاز به شستشو دستی داشته باشند. همیشه قبل از تمیز کردن آبمیوه گیری، آن را از برق جدا کنید.
آیا می توانم از آبمیوه گیری برای آبگیری تمام میوه ها و سبزیجات استفاده کنم؟
برخی از میوه ها و سبزیجات، مانند موز و آووکادو، برای آبگیری مناسب نیستند. همچنین، میوه ها و سبزیجاتی که دارای هسته های سفت هستند، باید قبل از آبگیری هسته گیری شوند.
چگونه می توانم از تفاله آبمیوه گیری استفاده کنم؟
تفاله آبمیوه گیری حاوی مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی است که می توانید از آن در تهیه غذاهای مختلف استفاده کنید. می توانید تفاله را به سوپ، خورش، سس، کیک، کلوچه، نان، اسموتی و ماست اضافه کنید. همچنین، می توانید از تفاله به عنوان کود برای گیاهان استفاده کنید.