⭐️ خمیرگیر صنعتی بخریم یا خانگی؟ راهنمای جامع خرید انواع خمیرگیر از فروشگاه تجهیزات 🫓

تصمیم‌گیری برای خرید خمیرگیر، چه برای مصارف خانگی و چه برای استفاده در یک کسب‌وکار صنعتی، می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. با وجود تنوع گسترده‌ای از مدل‌ها، برندها و قیمت‌ها، انتخاب گزینه‌ای که به بهترین نحو نیازهای شما را برآورده کند، نیازمند بررسی دقیق و آگاهی از ویژگی‌ها و کاربردهای مختلف این دستگاه است. در این راهنمای جامع از فروشگاه تجهیزات، به بررسی انواع خمیرگیرهای صنعتی و خانگی می‌پردازیم و نکات کلیدی را برای یک خرید هوشمندانه ارائه می‌دهیم.

خمیرگیر صنعتی بخریم یا خانگی؟ بررسی جامع انواع خمیرگیر

قبل از هر چیز، باید مشخص کنید که خمیرگیر را برای چه منظوری نیاز دارید. آیا به دنبال یک دستگاه کوچک برای تهیه نان و شیرینی در خانه هستید، یا به یک خمیرگیر بزرگ و قدرتمند برای استفاده در یک نانوایی، قنادی یا رستوران نیاز دارید؟ پاسخ به این سوال، اولین قدم در انتخاب نوع مناسب خمیرگیر است.

خمیرگیر و میکسر سیاره ای:

این دستگاه دارای یک کاسه استوانه‌ای ته گرد ثابت است و چنگک آن به صورت عمودی با دو حرکت دایره‌ای در داخل مخزن حرکت می‌کند. این نوع میکسر بیشتر در قنادی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. میکسر سیاره‌ای برای مصارف خانگی و کارگاهی کوچک مناسب است و برای تهیه انواع خمیر کیک، شیرینی، خامه و سس کاربرد دارد. قدرت و ظرفیت این میکسرها معمولاً کمتر از خمیرگیرهای صنعتی است.

مکانیزم انواع خمیرگیر:

دستگاه خمیرگیر در ظرفیت‌ها و توان‌های مختلفی با توجه به حجم کاری طراحی و تولید می‌شود. به طور کلی، مکانیزم خمیرگیرها بر اساس یک گیربکس با چرخ دنده مارپیچ است که نیروی موتور الکتریکی را به همزن متصل می‌کند. مخزن دستگاه، محل قرارگیری خمیر است و پس از ورز دادن کامل، خمیر برای پخت آماده می‌شود. خرید خمیر گیر را از سایت با کیفیت عالی انجام دهید.

قدرت موتور خمیرگیر می‌تواند بین 400 وات تا 4 اسب بخار متغیر باشد. انواع خمیرگیر صنعتی از 8 کیلوگرم تا 240 کیلوگرم متغیر بوده و در ابعاد و اندازه‌های متفاوتی ساخته می‌شود که از پر استفاده‌ترین آن‌ها می‌توان به دستگاه خمیرگیر 8 کیلوگرم، 15 کیلوگرم، 40 کیلوگرم و 60 کیلوگرم اشاره کرد.

متاسفانه، برخی از تولیدکنندگان به منظور کاهش هزینه، از شاسی و چرخ دنده پلاستیکی در ساخت دستگاه استفاده می‌کنند که این امر می‌تواند بر طول عمر و کارایی دستگاه تاثیر منفی بگذارد.

ویژگی‌های عمومی دستگاه خمیرگیر

صرف‌نظر از نوع و برند، یک خمیرگیر با کیفیت باید دارای ویژگی‌های زیر باشد:

• سرعت بخشیدن به کار آماده‌سازی خمیر:

  خمیرگیر به طور قابل توجهی سرعت آماده‌سازی خمیر را افزایش می‌دهد و در زمان و انرژی شما صرفه‌جویی می‌کند.

• نگهداری خمیر:

  برخی از خمیرگیرها دارای قابلیت نگهداری خمیر در دمای مناسب هستند که به حفظ کیفیت و تازگی خمیر کمک می‌کند.

• دارای دیگ یا پاتیل و چنگک از جنس استیل یا آلومینیوم:

  جنس دیگ و چنگک باید از مواد بهداشتی و مقاوم در برابر زنگ‌زدگی باشد تا از آلودگی خمیر جلوگیری شود.

• برق مصرفی به دو شکل تک فاز و سه فاز:

  انتخاب نوع برق مصرفی بستگی به امکانات و شرایط محیط کار شما دارد. خمیرگیرهای صنعتی معمولاً از برق سه فاز استفاده می‌کنند.

• پارو از جنس آلومینیوم یا استیل:

  جنس پارو نیز باید از مواد با کیفیت و مقاوم باشد تا در اثر استفاده مداوم دچار خوردگی و ساییدگی نشود.

• ایمن و بهداشتی بودن:

  دستگاه باید دارای استانداردهای ایمنی و بهداشتی لازم باشد تا از بروز حوادث و آلودگی خمیر جلوگیری شود.

• قابلیت شستشوی تمام قطعات:

  تمیز کردن و شستشوی آسان قطعات دستگاه، به حفظ بهداشت و طول عمر آن کمک می‌کند.

نکات مهم در خرید دستگاه خمیرگیر

از آنجایی که خمیرگیر از جمله دستگاه‌هایی است که برای استفاده روزمره و مداوم خریداری می‌شود، فروشگاه تجهیزات نکاتی را جهت خرید خمیرگیر اصفهان نوآوران به شما خریداران یادآور می‌شود:

• جنس بدنه:

  جنس بدنه خمیرگیر باید از استیل، فولاد یا آلومینیوم باشد تا ضد زنگ و قابل شست و شوی مداوم باشد. استیل به دلیل مقاومت بالا در برابر خوردگی و زنگ‌زدگی، بهترین گزینه برای بدنه خمیرگیر است.

• ظرفیت دستگاه:

  ظرفیت دستگاه‌های خمیرگیر متفاوت است و قیمت آن بسته به ظرفیت تغییر می‌کند. پس بسته به میزان تولید خود دستگاه را خریداری کنید. دستگاه خمیر گیر دارای ظرفیت‌های 5-8-15-40-60-80-120-180 کیلویی می‌باشد.

• توان موتور خمیرگیر و میزان برق مصرفی آن:

  ظرفیت و توان موتور خمیر گیر با توجه به نوع فعالیت و موادی که برای هم زدن داخل آن ریخته می‌شود اهمیت دارد. برای مثال دستگاه با ظرفیت موتور پایین، توانایی مخلوط کردن مواد غذایی سفت را ندارند. علاوه بر این ظرفیت و توان موتور در مصرف برق نیز موثر خواهد بود، بنابراین توجه به موتور خمیر گیر صنعتی اهمیت ویژه‌ای خواهد داشت.

• جنس شاسی و پایه دستگاه:

  پایه یا شاسی باید از جنسی باشد که در مکان‌هایی با میزان رطوبت بالا و شستشوی زیاد دچار مشکل نگردد و دارای استحکام کافی باشد. استفاده از فولاد ضد زنگ یا پوشش‌های مقاوم در برابر رطوبت، می‌تواند از زنگ‌زدگی و پوسیدگی شاسی جلوگیری کند.

• جنس پاتیل خمیر گیر:

  پاتیل خمیر گیر را می‌توان از اصلی‌ترین قسمت‌های دستگاه دانست، بنابراین از جنس استیل مقاوم در برابر آب ساخته می‌شود. کاسه دستگاه برای شستشو و نظافت باید قابل جدا شدن باشد تا هم بهداشت رعایت شود هم خمیرگیر عمر بیشتری داشته باشد.

انتخاب بهترین برند خمیرگیر: مقایسه و بررسی

در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید خمیرگیر فعالیت می‌کنند. انتخاب بهترین برند، بستگی به نیازها، بودجه و انتظارات شما دارد. در اینجا به مقایسه چند برند مطرح می‌پردازیم:

• فروشگاه تجهیزات:

  فروشگاه تجهیزات با ارائه طیف گسترده‌ای از خمیرگیرهای صنعتی و خانگی، یکی از گزینه‌های اصلی برای خرید این دستگاه است. محصولات این برند با کیفیت بالا، قیمت مناسب و خدمات پس از فروش قوی شناخته می‌شوند. فروشگاه تجهیزات در تلاش است تا با ارائه بهترین محصولات و خدمات، رضایت مشتریان خود را جلب کند.

• صنایع برودتی نوین:

  صنایع برودتی نوین یکی دیگر از برندهای معتبر در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. خمیرگیرهای این برند با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و تکنولوژی روز دنیا ساخته می‌شوند و از طول عمر بالایی برخوردارند.

• تک استیل:

  تک استیل نیز یکی از تولیدکنندگان مطرح خمیرگیر در ایران است. محصولات این برند با طراحی زیبا، کارایی بالا و قیمت رقابتی شناخته می‌شوند. تک استیل در تلاش است تا با ارائه محصولات نوآورانه، نیازهای مختلف مشتریان خود را برآورده کند.

هنگام انتخاب برند، به گارانتی، خدمات پس از فروش و نظرات مشتریان توجه کنید. همچنین، قبل از خرید، حتماً از نزدیک دستگاه را بررسی کنید و از کیفیت ساخت و عملکرد آن اطمینان حاصل کنید.

خمیرگیر خانگی یا صنعتی؟ کدام برای شما مناسب‌تر است؟

تصمیم‌گیری بین خمیرگیر خانگی و صنعتی، به میزان استفاده و حجم تولید شما بستگی دارد. اگر به دنبال یک دستگاه کوچک برای مصارف خانگی هستید، یک خمیرگیر خانگی با ظرفیت کم و توان موتور پایین، گزینه مناسبی است. اما اگر به یک دستگاه قدرتمند و با ظرفیت بالا برای استفاده در یک کسب‌وکار صنعتی نیاز دارید، یک خمیرگیر صنعتی با بدنه مقاوم، موتور قوی و قابلیت‌های پیشرفته، انتخاب بهتری است.

فروشگاه تجهیزات با ارائه مشاوره‌های تخصصی، به شما کمک می‌کند تا بهترین گزینه را با توجه به نیازها و بودجه خود انتخاب کنید. ما در فروشگاه تجهیزات همواره در تلاشیم تا با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات متمایز، رضایت شما را جلب کنیم. فروشگاه تجهیزات به عنوان یکی از پیشروان صنعت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، همواره در تلاش است تا بهترین‌ها را برای شما فراهم کند. انتخاب با شماست، اما پیشنهاد ما فروشگاه تجهیزات است!

آدرس دفتر مرکزی فروش و نمایشگاه ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار  پلاك ٨٣ طبقه ي سوم

خط ویژه چهار رقمی ← 0216123
همراه ← 09123124701 
تماس نمایندگی ← 02133124701 - 02177379814 - 02133510970 - 02155833430 - 02177379815 - 02166085712

سوالات متداول خمیرگیر